Food tour
In Menton
Food & Wine Tour in Menton
Bienvenue à Menton !
Menton est une ravissante petite ville du sud de la France, réputée pour son charme d’antan et son authenticité. Nichée sur la Côte d’Azur, entre mer et montagnes, elle se trouve aux portes de la frontière italienne.
Menton est célèbre pour son citron parfumé et savoureux, surnommé « le caviar de la Côte d’Azur ». Chaque année, en février, il est mis à l’honneur lors de la fameuse Fête du Citron. Ce citron unique apporte une touche d’agrume éclatante aux tartes au citron locales et au limoncello, et sa qualité exceptionnelle est protégée par une Indication Géographique Protégée (IGP), témoignant de sa renommée mondiale.
In addition to its lemon specialties, the region of Menton offers a rich and varied culinary experience influenced both by traditional Provençal and Italian cuisines. These include the local specialties pichade, barbajuan, socca and pissaladière as well as creamy cheeses, white truffles and Provençal wines.
La cuisine mentonnaise est si savoureuse et authentique que nous avons créé une Gourmet Menton Food Tourbalade gastronomique sur mesure, pour vous faire découvrir les meilleurs plats, chefs et restaurants de notre région !
BALADE GASTRONOMIQUE DE 3 HEURES
(6 ARRÊTS MIN)
- Tapenade
- Pichade
- Barbajuan
- Socca
- Creamy Cheeses
- Vins de Provence
- Tarte au citron
- Cake à l'orange
- Limoncello
INFORMATIONS PRATIQUES
- Tous les jours à 11h00
- RDV : Carrousel de Menton
- Small groups of 2-10 people
- Balade gastronomique à pied
- Guidée par un expert local
- Toutes les dégustations sont comprises dans le prix du billet !
DÉGUSTATIONS
(variable selon les disponibilités)
- Tapenade : The region of Menton and all of Provence are full of olive trees that are used to make delicious olive oils, which are often infused with different flavors such as lemon, basil or truffle.
- Pichade : Pizza à base de tomates fraîches, d'oignons cuits et d'herbes aromatiques. La pâte est croustillante et la garniture est un pur délice !
- Pissaladière : La pissaladière est une délicieuse tarte à la pâte fine, garnie d'oignons caramélisés, d'olives noires et d'anchois. La combinaison de saveurs sucrées, salées et légèrement salées en fait une spécialité locale très appréciée.
- Barbajuan : Le barbajuan est un chausson frit fait d'une pâte fine et fourré d'un mélange de ricotta, de parmesan, d'herbes de Provence et de blettes.
- Socca La socca est une spécialité de Nice qui s'est répandue dans toute la région. Elle se compose d'une pâte à base de farine de pois chiches, d'huile d'olive, d'eau et de sel. Elle est cuite pour former une crêpe fine et croustillante et est généralement servie chaude, souvent saupoudrée de poivre noir.
- Truffe blanche : La truffe blanche d'Alba est l'une des variétés de truffes les plus prisées et recherchées au monde ! Alba est une ville de la région du Piémont, dans le nord de l'Italie, réputée pour ses truffes blanches, qui sont utilisées pour parfumer les huiles et les tapenades.
- Creamy cheeses and wines : Italy and France provide a large range of cheeses. Combined with natural wines of Provence, you will experience the real art of the French apéro!
- Cake à l'orange : Préparé avec de la farine d'amande, vous tomberez amoureux de ce cake à l'orange, appelé à Menton le lingot d'or..
- Tarte au citron : Tarte au Citron (lemon pie) is a classic desert from Menton that is beloved for its bright citrus flavor and contrasting textures. You will fall in love with the one that we selected for you.
- Limoncello Le limoncello est une liqueur italienne populaire fabriquée à partir de zestes de citron, d'alcool, d'eau et de sucre. Il est généralement utilisé comme digestif et servi frais dans de petits verres. Celui que nous proposons à Menton est fabriqué à partir de citrons locaux de grande qualité !
DÉTAILS DE LA BALADE GASTRONOMIQUE
- The proposed tastings offer the equivalent of a full lunch, from starter to dessert, ensuring a complete and satisfying culinary experience.
Notre experte locale Patricia, qui est bilingue en français et en anglais, accompagnera le groupe dans la ville et lors des dégustations.
- Les dégustations se feront debout ou assis autour d'une table.
- Tours will be given in small groups, with a minimum of 2 guests and a maximum of 10 to ensure an intimate and authentic local experience.
- Un arrêt = une dégustation.
- Des boissons comprenant de l'eau, des jus de fruits et de l'alcool seront servies (en quantité limitée).
- Please notify us in advance of any allergies or dietary restrictions. Please note Food Tour Riviera will not be held responsible for any issues arising from undisclosed allergies or dietary restrictions.
RENCONTREZ VOTRE GUIDE LOCALE
Vous serez accueilli et accompagné par Patricia, la fondatrice de l'agence Food Tour Riviera.
Patricia est une exploratrice en herbe ! Après avoir voyagé à travers la France, la Turquie et l'Inde, elle a choisi de vivre dans la belle région de Menton, où elle aime rencontrer des gens du monde entier et se lancer dans de nouvelles aventures. Les aventures culinaires sont ses préférées, et elle sera ravie de partager avec vous ses meilleures adresses !
