BALADE GASTRONOMIQUE
À MENTON
Food & Wine Tour in Menton
Bienvenue à Menton !
Menton est une ravissante petite ville du sud de la France, réputée pour son charme d’antan et son authenticité. Nichée sur la Côte d’Azur, entre mer et montagnes, elle se trouve aux portes de la frontière italienne.
Menton est célèbre pour son citron parfumé et savoureux, surnommé « le caviar de la Côte d’Azur ». Chaque année, en février, il est mis à l’honneur lors de la fameuse Fête du Citron. Ce citron unique apporte une touche d’agrume éclatante aux tartes au citron locales et au limoncello, et sa qualité exceptionnelle est protégée par une Indication Géographique Protégée (IGP), témoignant de sa renommée mondiale.
Outre ses spécialités à base de citron, la région de Menton offre une expérience culinaire riche et variée, influencée à la fois par la cuisine provençale traditionnelle et la cuisine italienne. Parmi celles-ci, on trouve les spécialités locales pichade, barbajuan, socca and pissaladière as well as creamy cheeses, white truffles and Provençal wines.
La cuisine mentonnaise est si savoureuse et authentique que nous avons créé une Gourmet Menton Food Tourbalade gastronomique sur mesure, pour vous faire découvrir les meilleurs plats, chefs et restaurants de notre région !
BALADE GASTRONOMIQUE DE 3 HEURES
(6 ARRÊTS MIN)
- Tapenade
- Pichade
- Barbajuan
- Socca
- Creamy Cheeses
- Vins de Provence
- Tarte au citron
- Italian espresso
- Limoncello
INFORMATIONS PRATIQUES
- Tous les jours à 11h00
- RDV : Carrousel de Menton
- Petit groupe de 2 à 10 personnes
- Balade gastronomique à pied
- Guidée par un expert local
- Le prix est 89€ par adulte et 44€ par enfant entre 6 et 10 ans
DÉGUSTATIONS
(variable selon les disponibilités)
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- Tapenade La région de Menton et toute la Provence regorgent d'oliviers dont on tire de délicieuses huiles d'olive, souvent aromatisées à la citronnelle, au basilic ou à la truffe.
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- Pichade : Pizza à base de tomates fraîches, d'oignons cuits et d'herbes aromatiques. La pâte est croustillante et la garniture est un pur délice !
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- Pissaladière : La pissaladière est une délicieuse tarte à la pâte fine, garnie d'oignons caramélisés, d'olives noires et d'anchois. La combinaison de saveurs sucrées, salées et légèrement salées en fait une spécialité locale très appréciée.
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- Barbajuan : Le barbajuan est un chausson frit fait d'une pâte fine et fourré d'un mélange de ricotta, de parmesan, d'herbes de Provence et de blettes.
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- Socca La socca est une spécialité de Nice qui s'est répandue dans toute la région. Elle se compose d'une pâte à base de farine de pois chiches, d'huile d'olive, d'eau et de sel. Elle est cuite pour former une crêpe fine et croustillante et est généralement servie chaude, souvent saupoudrée de poivre noir.
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- Truffe blanche : La truffe blanche d'Alba est l'une des variétés de truffes les plus prisées et recherchées au monde ! Alba est une ville de la région du Piémont, dans le nord de l'Italie, réputée pour ses truffes blanches, qui sont utilisées pour parfumer les huiles et les tapenades.
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- Fromages onctueux et vins : L'Italie et la France proposent une grande variété de fromages. Accompagnés de vins naturels de Provence, vous découvrirez le véritable art de la French apéro!
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- Tarte au citron La tarte au citron est un dessert traditionnel de Menton, très apprécié pour son goût acidulé et ses textures contrastées. Vous allez adorer celle que nous avons sélectionnée pour vous.
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- Limoncello : Le limoncello est une liqueur italienne très appréciée, traditionnellement élaborée à partir de zeste de citron, d'alcool, d'eau et de sucre. Il est généralement consommé en digestif et servi frais dans de petits verres. Celui que nous proposons à Menton est élaboré à partir de citrons locaux de grande qualité
DÉTAILS DE LA BALADE GASTRONOMIQUE
- The Food Tour in Menton costs 89€ per adult and 44€ per child aged 6 to 10.
- Les dégustations proposées constituent un repas complet, de l'entrée au dessert, garantissant ainsi une expérience culinaire aboutie et satisfaisante.
Patricia, notre experte locale, qui parle couramment l'anglais et le français , accompagnera le groupe dans la ville et lors de toutes les dégustations.
- Les dégustations se feront debout ou assis autour d'une table.
- Les visites se dérouleront en petits groupes, avec un minimum de 2 participants et un maximum de 10, afin de garantir une expérience locale intime et authentique.
- Un arrêt = une dégustation.
- Des boissons comprenant de l'eau, des jus de fruits et de l'alcool seront servies (en quantité limitée).
- Veuillez nous signaler à l'avance toute allergie ou restriction alimentaire. Veuillez noter que Food Tour Riviera ne saurait être tenu responsable des problèmes résultant d'allergies ou de restrictions alimentaires non signalées.
RENCONTREZ VOTRE GUIDE LOCALE
Vous serez accueillis et accompagnés par Patricia, la fondatrice de l'agence Food Tour Riviera.
Patricia est une exploratrice en herbe ! Après avoir voyagé à travers la France, la Turquie et l'Inde, elle a choisi de vivre dans la belle région de Menton, où elle aime rencontrer des gens du monde entier et se lancer dans de nouvelles aventures. Les aventures culinaires sont ses préférées, et elle sera ravie de partager avec vous ses meilleures adresses !
